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Melanzane alla Parmigiano

치즈, 토마토 소스와 가지를 쌓아 구운 요리

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Insalata di Caesar

홈메이드 시저 드레싱을 곁들인 로메인 샐러드

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Spiendino di agnlleo alla griglia e salsa di Harissa

화덕에 구운 양꼬치와 하리사 소스

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Gambas al ajillo

최상급 올리브 오일과 마늘로 맛을 낸 새우요리

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Arancini

시칠리아풍 리조또 튀김

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Sott'aceto al Paprica

화이트 와인 비네거로 만든 파프리카 절임

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Grigliati di funghi ripieni di chorizo

초리조로 속을 채운 양송이 화덕 구이

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Sott'aceto ai Funghi

화이트 와인 비네거로 만든 버섯 절임

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Sott'aceto al Cauliflower

화이트 와인 비네거로 만든 컬리플라워 절임

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Fritto di Formaggi

브리치즈 튀김

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Gamberi alla griglia e salsa di Romesco

화덕에 구운 새우와 로메스코 소스

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Caprese Burrata di Bufala

캄파냐에서 공수한 부팔라 부라타 치즈를 곁들인 카프레제

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Fritto Misto

신선한 해산물을 바삭하게 튀겨낸 나풀리퐁 모둠 튀김

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Zuppa di funghi porcini

포르치니 버섯으로 맛을 낸 나폴리풍 스프

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Zuppa di Soffritto

장시간 조리한 돼지고기를 포카치아와 함께 먹는 나폴리풍 매운 요리

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Insalata di Rucola e Gamberetti

신선한 루꼴라와 살짝 데친 새우, 삶은 감자, 세미 드라이 토마토의 담백한 샐러드

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Insalata di Lattuga e Indivia

엔쵸비로 맛을 낸 마요네즈 드레싱을 곁들인 로메인 샐러드

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Piatti di Iberico

베요타 등급의 스페인산 하몽 이베리코

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Formaggio Misto

모둠 치즈 플레이트

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Olive Marinato

허브에 절인 올리브

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Piatto Affettato Misto

모둠 생햄과 살라미

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