ANTIPASTO
Melanzane alla Parmigiano
치즈, 토마토 소스와 가지를 쌓아 구운 요리
#더키친살바토레 #살바토레쿠오모 #피자살바토레쿠오모
ANTIPASTO
Melanzane alla Parmigiano
치즈, 토마토 소스와 가지를 쌓아 구운 요리
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ANTIPASTO
Insalata di Caesar
홈메이드 시저 드레싱을 곁들인 로메인 샐러드
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PIZZA
D.O.C
체리 토마토, 바질, 모짜렐라 치즈로 맛을 낸 살바토레의 시그니쳐 메뉴
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PIZZA
Quattro Formaggi
리코타, 프로볼로네, 모짜렐라 치즈, 고르곤졸라, 꿀
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PIZZA
Margherita
토마토 소스, 바질, 모짜렐라 치즈
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PRIMO
Caseecee al Ragu Napoletana
나폴리풍 돼지고기 라구소스로 맛을 낸 까사레체 파스타
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PRIMO
Lumache con Polpo e Puttanesca
문어와 푸타네스카 소스로 맛을 낸 루마케 파스타
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PRIMO
Spaghetti alle Vongole Veraci
신선한 바지락과 모시조개, 최상급 올리브 오일로 맛을 낸 봉골레 파스타
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PRIMO
Fettuccine con crema di tartufo
트러플 크림 소스의 수제 페투치네 파스타
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PRIMO
Tagliatelle alla Mediterranea
지중해풍 해산물 토마토 크림 소스의 딸리아뗄레 파스타
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PRIMO
Linguine Pescatore
계절 해산물과 최상급 완숙 체리 토마토의 링귀네 파스타
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SECONDO
Bistecca alla Griglia
야생 루꼴라, 레지아노를 곁들어 그릴에 구운 채끝 스테이크
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SECONDO
Pesce alla Griglia
그릴에서 구워 낸 나폴리풍 생선요리
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ANTIPASTO
Caprese Burrata di Bufala
캄파냐에서 공수한 부팔라 부라타 치즈를 곁들인 카프레제
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ANTIPASTO
Impepata di cozze
흑후추 풍미의 나폴리풍 홍합스튜
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PIZZA
Stracciatella di Burrata
토마토소스, 바질, 체리토마토, 부라따 치즈
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PIZZA
Capricciosa
토마토소스, 아티초크, 블랙 올리브, 양송이 버섯, 프로슈토, 바질, 부팔라 모짜렐라 치즈, 그라나 파다노
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PIZZA
Bismarck con Tartufo
부팔라 모짜렐라 치즈, 스모크 치즈, 리코타 치즈, 프로슈토 햄, 계란, 블랙 트러플
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PIZZA
Genovese
바질 페스토, 감자, 드라이 토마토, 바질, 아몬드, 부팔라 모짜렐라 치즈
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PIZZA
Siciliano
토마토소스, 부팔라 모짜렐라 치즈, 오레가노, 마늘, 엔쵸비, 케이퍼, 가지, 바질, 블랙 올리브
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PRIMO
Spaghetti alle Pomodoro
완숙 체리 토마토와 토마토 소스로 맛을 낸 스파게티
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SECONDO
Bistecca alla Fiorentina
최상급 올리브 오일, 허브 풍미를 더한 티-본 스테이크
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SECONDO
Agnello Scottadito
로즈마리 허브향을 가미한 양갈비 그릴구이
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ANTIPASTO
Zuppa di funghi porcini
포르치니 버섯으로 맛을 낸 나폴리풍 스프
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PIZZA
Fichi
고르곤졸라, 프로볼로네, 탈레지오, 모짜렐라 치즈, 반건조 무화과
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PIZZA
Prosciutto e Rucola
프로슈토 생햄, 루꼴라, 모짜렐라 치즈, 스모크 모짜렐라 치즈, 토마토 소스
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PIZZA
Diavola
살라미, 허브 마리네이드 치킨, 페페론치니, 적양파, 모짜렐라 치즈, 스모크 치즈
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PRIMO
Spaghetti alla Puttanesca con Gamberi
새우를 곁들인 매운 토마토 소스 스파게티
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PRIMO
Gnocchi di Patate al Pesto basilico
바질 크림 소스의 뇨끼
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PRIMO
Spaghetti alla Bolognese
돼지고기와 소고기, 토마토 소스를 장시간 끓여 맛을 낸 볼로네제 소스의 파스타
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PRIMO
Spaghetti alle Pomodoro con Mozzarella di Bufala
완숙 체리 토마토, 부팔라 모짜렐라 치즈 스파게티
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PRIMO
Spaghetti all'Arrabbiata
새우 토핑의 매운 토마토 소스 스파게티
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PRIMO
Spaghetti alla Carbonara
오리지날 스타일의 까르보나라 스파게티
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PRIMO
Spaghetti alla Bottarga
숭어알 토핑의 알리오 올리오 스파게티
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PRIMO
Lasagna Napoletana di Carnevale
라구 소스, 치즈, 토마토 소스를 겹겹이 쌓아 올려 오븐으로 구워 낸 파스타
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PRIMO
Risotto con Funghi Porcini
포르치니 버섯 크림 소스로 맛을 낸 리조또
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SECONDO
Spiedini di Pollo
신선한 계절 채소와 그릴에 구운 닭고기
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SECONDO
Zuppa di Pesce Napoletana
각종 해산물과 생선으로 조리한 푸짐한 나폴리풍 해산물 요리
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SECONDO
Manzo alla Griglia
그릴에 구운 한우 1++ 등급 등심 스테이크
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SECONDO
Spiedino di Pollo
신선한 계절 채소와 그릴에 구운 닭고기
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SECONDO
Pesce all'Acqua Pazza
체리 토마토와 바지락으로 맛을 낸 나폴리풍 생선 스튜
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SECONDO
Bistecca alla Griglia
엄선한 소고기 그릴 구이
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ANTIPASTO
Zuppa di Soffritto
돼지고기를 포카치아와 함께 먹는 나폴리풍 매운 요리
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PRIMO
Tagliatelle alla Bolognese
돼지고기와 소고기, 토마토 소스를 장시간 끓여 맛을 낸 볼로네제 소스의 파스타
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PRIMO
Gnocchi alla Mediterranea
지중해풍 해산물 토마토 크림소스와 각종 해산물을 곁들인 뇨끼 파스타
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SECONDO
Asparagus
홈메이드 트러플 마요네즈 소스의 아스파라거스 그릴 구이
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SECONDO
Zucca
마리네이드한 민트 풍미의 단호박과 화이트 와인 비네거
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SECONDO
Cavoletto di bruxelles
발사믹 풍미의 미니 양배추와 초리조 소테
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SECONDO
Funghi
와인 풍미의 버섯 소테
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ANTIPASTO
Insalata di Rucola e Gamberetti
신선한 루꼴라와 살짝 데친 새우, 삶은 감자, 세미 드라이 토마토의 담백한 샐러드
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ANTIPASTO
Insalata di Lattuga e Indivia
엔쵸비로 맛을 낸 마요네즈 드레싱을 곁들인 로메인 샐러드
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ANTIPASTO
Piatti di Iberico
베요타 등급의 스페인산 하몽 이베리코
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ANTIPASTO
Formaggio Misto
모둠 치즈 플레이트
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ANTIPASTO
Olive Marinato
허브에 절인 올리브
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ANTIPASTO
Piatto Affettato Misto
모둠 생햄과 살라미
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DOLCE
Gelato Originale
살바토레풍 소프트 아이스크림
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DOLCE
Tiramisu
진한 이탈리아산 마스카포네 치즈의 티라미수
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DOLCE
Affogato
에스프레소를 곁들인 밀크 젤라또
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DOLCE
Gelato e Sorbetto
계절 재료를 이용한 홈메이드 젤라또 또는 셔벗
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DOLCE
Cannoli alla siciliana con gelato
유자 리코타 치즈로 속을 채운 까놀리와 밀크 젤라또
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DOLCE
Dolce Misto
모둠 디저트
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